Wiśnione

Lifestylowy blog o modzie, jedzeniu i podróżach Kasi i Marcina Wiśnionych. email: kasia@wisnione.pl

Najlepsza Zupa Pho w okolicy

wietnamskie przysmaki w podwarszawskim barze

Kuchnia wietnamska to prawdziwe bogactwo smaków, aromatów i kolorów. Obfituje w świeże zioła, lekkie bulionowe zupy, dania z grilla i dużo warzyw.  Warto wspomnieć, że jest to jedna z najzdrowszych kuchni świata! Jeśli nie planujecie w najbliższym czasie podróży do Wietnamu, to warto rozejrzeć się po okolicy w poszukiwaniu tych orientalnych smaków. Uczciwie jednak uprzedzam, że nie jest to łatwe zadanie. O ile chińskich knajp u nas nie brakuje, to wietnamskie nie są aż tak popularne. Jeśli już taką namierzycie, to istnieje duże prawdopodobieństwo, że traficie na mocno spolszczoną wersję. Jeśli więc nie macie czasu na poszukiwanie idealnej zupy Pho to zdradzę Wam gdzie nieopodal Warszawy możecie spróbować tradycyjnych wietnamskich dań.

bar ania

kuchnia smaczna i tania

Bar Ania (na Facebooku znajdziecie TU) to taka typowa gastronomiczna perełka. Miejsce które przyciąga do siebie tym co najważniejsze, czyli świeżym, pysznym jedzeniem. Menu składa się z dosłownie kilku pozycji, takich typowych wietnamskich Must Eat czyli dań których koniecznie trzeba spróbować i kilku domowych dań z kuchni polskiej. Dla mnie krótkie menu to zawsze duży atut. Pozwala zachować idealną świeżość produktów z których przygotowywane są dania. Im więcej pozycji, tym mocniejsze wrażenie, że spora część jest mrożona. Przedstawię Wam teraz moje hiciory. 😉

zupa pho

zupa pho

Ta zupa to mój ulubieniec. Zdecydowanie najlepsza Pho jaką do tej pory jadłam. Jest niezwykle aromatyczna, o intensywnym, głębokim smaku. Doskonale rozgrzewa i pobudza a na dodatek porcje są tak solidne, że może spokojnie robić za główne danie. Co to właściwe jest? Tak w dużym uproszczeniu, to rodzaj bulionu, gotowanego między innymi na pieczonych kościach z dodatkiem przypraw, serwowany z makaronem ryżowym, wołowiną i koniecznie z kolendrą. Zarówno smak, jak i zapach jest obłędny!

bun cha

bun cha

bun cha

Bun cha to kolejne danie które koniecznie trzeba spróbować. Makaron ryżowy i sałata lodowa z kolendrą, podawane są obok miski z sosem rybnym z grillowanymi kawałkami mięsa i w tym właśnie sosie maczamy makaron. Idealne rozwiązanie, ponieważ możemy sobie samemu wybrać odpowiednie proporcje.

sajgonki

SONY DSC

Sajgonki chyba wszyscy doskonale znacie.  Te w Barze Ania są idealnie chrupkie i pyszne.

Komu polecam odwiedzić Bar Ania? Wszystkim miłośnikom oryginalnej kuchni wietnamskiej. Jeśli natomiast nie mieliście jeszcze okazji, spróbować tych egzotycznych smaków, to jest to idealne miejsce, by rozpocząć swoją przygodę z wietnamskimi smakami. Krótkie menu z samymi pewniakami, świeże produkty, aromatyczne dania i przemiła obsługa. Wszystko to w niedalekiej odległości od Warszawy w Woli Aleksandra. Gorąco polecam!

 

Piękna, słoneczna niedziela ☀️😎 Pozdrowienia z Londynu! 👋
#londyn #buckinghampalace #buckinghamfountain #ciepełko
... See MoreSee Less

View on Facebook

Next Post

Previous Post

  • No to trzeba zacząć wycieczkę sprawdzającą polecane przez ciebie dania

    • Koniecznie! Bardzo przyjemna wycieczka 🙂

  • ooo..nawet nie sądziliśmy, że kuchnia wietnamska należy do najzdrowszych na świecie! 🙂

  • Nie miałam wielu okazji, by spróbować prawdziwej kuchni wietnamskiej.Muszę to zmienić.

  • Hmm sajgonki z kiszona kapusta? To nie jest przypadkiem spolszczenie? Musze obejrzeć wejście do tego baru i to czy maja duzo schodów 🙂

    • Właścicielka jest polką a jej mąż wietnamczykiem, więc jest tam kilka dań typowo wietnamski i kilka polskich. Ja szczerze mówiąc nie przepadam za pekinką, więc proszę o kiszoną 😂 A schodów niestety nie pamiętam, ale jak zrobi się cieplej jest przyjemny ogródek pod wiatą gdzie spokojnie można wjechać 😉

  • wyglada pysznie, ale nie lubię tej zupy;)))

    • To pewnie przez kolendrę 😉 Bardzo aromatyczna.

  • Fakt, wygląda rewelacyjnie, ale jednak nie wiem, czy bym się skusiła. Dopiero zaczynam się oswajać z kuchnią azjatycką 🙂

  • Moja córa uwielbia tą zupę. Chyba dlatego nie odważyłabym sie sama jej ugotować. Szkoda, że do Warszawy z Krakowa trochę daleko 😉

    • No faktycznie trochę daleko 😉 Ale Pho nie jest taka trudna, można spróbować😁

  • Artur Gołębski

    Pysznie wygląda mniam 😉

  • Nigdy nie próbowałam takiej kuchni, więc jestem ciekawa smaków! 🙂 Wszystko prezentuje się bardzo apetycznie.

  • To ja spytam, co wegańskiego można znaleźć w kuchni wietnamskiej?

    • W tym barze to nie wiem, ale ogólnie w kuchni wietnamskiej coś by się znalazło 😉 Jadłam pyszne tofu w jakiejś „dziwnej” zalewie ze szczypiorkiem i wege sajgonki. Pyszota 👍

  • Guesswhatpl

    O tam jeszcze nas nie było, a zapowiada się niezwykle smakowicie. Zapisujemy adres i dodajemy do listy obowiązkowych warszawskich miejscówek 🙂 Aktualnie raczymy się kuchnią tajlandzką, a wietnamską również lubimy, więc tym bardziej musimy się tam kiedyś wybrać na obiad. Pozdrawiamy

  • Katarzyna Wójcik Respendowicz

    Napędziłąś mi smaka:)))

  • Osobiście uwielbiam sajgonki. Mój wujek robi genialnie ( jak on to robi, że mu zawsze wszystko wychodzi?) A do Baru Ani mama kawałek ale muszę o nim pamiętać na przyszłość 🙂

  • jak to wszystko smacznie wygląda!

  • Wyglądają przepyszenie…! 🙂 Od razu mi się przypomina nasza wycieczka do Los Angeles i mieszkanie właśnie w dzielnicy, z takimi przysmakami! 😉

  • Matka-Dietetyczka

    Próbuję sobie wyobrazić ten smak!:)

  • Mmm, przypomniałaś mi sajgonki, które uwielbiam! Teraz będę musiała się wybrać do restauracji w najbliższym czasie 🙂

  • Wegetariańskie sajgonki kiedyś jadłam i były dobre, ale w takim barze raczej bym się bała. Jak widzę wszędzie mięso, to jakoś nie mam zaufania…

© 2017 Wiśnione

Theme by Anders Norén